Brötchen Sonne und Tzatsiki Dip

  Hier habe ich ein ganz tolles Rezept für euch.
Es ist super beim Grillen, für Partys oder Morgens statt mit Tzasiki, 
 mit Marmelade oder Frischkäse.
Der Brötchen Teig ist für alles geeignet.
Viel Spaß beim nachmachen.

Zutaten Liste :
Brotteig
- 150 g Milch
- 150 g Wasser
- 1 TL Zucker
- 1 TL Butter
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Weizenmehl Typ 550
- 1 TL Salz
Kann, muß aber nicht :
- 1 TL Weizenkleber
- 1 TL Brötchenfein
Tzatsiki Dip
- 1 kg Quark 40%
- 200g Creme Fraiche
- 1 TL Salz
- 1 TL Majoran gekerbelt
- 1 TL Thymian gekerbelt
- 1 Messerspitze Rosmarin
- 1 Schlangengurke